Certificaciones
Empacadora San Lorenzo está comprometido a suministrar productos de superior calidad que se cultivan con procesos sostenibles, menos impacto ambiental, sin el uso de aditivos y conservantes, y a cumplir con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por las diferentes organizaciones auditoras.
BAP 4 Estrellas
Máximo nivel del programa Best Aquaculture Practices, que asegura una producción responsable en toda la cadena de suministro. Certificación vigente desde 2016.
ASC
Referente mundial en sostenibilidad acuícola, garantizando prácticas responsables con el medio ambiente y las comunidades. Certificados desde 2016.
BRCGS (AA)
Estándar global líder en calidad y seguridad alimentaria. Certificados ininterrumpidamente desde 2014, garantizando los más altos niveles de inocuidad.
SEDEX - SMETA
Auditoría ética reconocida globalmente que asegura cumplimiento en trabajo, salud, seguridad, medio ambiente y ética empresarial. Miembros desde 2005
Fair Trade USA
Certificación de comercio justo que promueve condiciones laborales dignas y desarrollo comunitario. Empresa certificada desde 2019.
GLOBALG.A.P.
Estándar internacional que respalda prácticas acuícolas sostenibles y eficientes en toda la producción. Certificados desde 2014.
ISO/IEC 17025
Acreditación internacional que garantiza la competencia técnica y la confiabilidad de los resultados analíticos de laboratorio. Vigente en nuestro laboratorio de microbiología desde 2014, respaldando el control de calidad y la inocuidad de nuestros productos.